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• 作为餐饮人，你对酒店知多少？

  一、酒店基本概念 (一)酒店的基本定义 饭店、宾馆、酒店(HOTEL)一词原为法语，指的是法国贵族在乡下招待贵宾的别墅。后来欧美的酒店业沿用了这一名词。在我国，由于地域和习惯上的差异，有饭店、酒店、宾馆、大厦、

  2017-07-03

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• 想要减少厨房的油烟？这几个烹饪细节是你的福音

  众所周知，厨房是生成美食的地方，也是油烟最大的地方莫过于，油烟是非常让主妇们苦恼的东西，不仅对皮肤不好，还对健康有所损害，那么大家知道如何来减少油烟吗?厨房油烟要如何处理呢?广西华南烹饪技工学校提醒，在

  2017-07-01

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• 12种刀法详解，真心实用，快收藏！

  烹饪大师烹调技术的炉火纯青，最重要的一点是离不开出神入化的刀工。在行内，有句行话叫三分勺工，七分刀工，毋庸置疑，熟练的刀功是优秀厨师必须具备的基本技能，它的基本要领是整齐化一、清爽利落、配合烹调、调谐

  2017-06-29

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• 2017年结束中、高考的你选好专业了吗？

  2017年，中高考成绩已相继出炉，亲爱的同学你是否已经选好专业了?现如今面对强大的就业压力，普通高校里所学到的知识又是否能满足你的就业需求。选择一个好学校、一个好专业在当今的社会生活中尤为重要。 技工教育是

  2017-06-28

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• 高考结束，成绩已经出来，你准备好了吗？

  高考结束时，当卷合笔落如刀剑回鞘的那一刻，考生们是不是觉得特痛快?在经历了一段时间的解放后，又即将迎来高考录取时刻，心里是不是特激动?不管是激动还是担忧，都应坦然面对。 既为一场考试，就必定会有难解之题

  2017-06-24

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• 2017中考营养食谱：教你吃出好成绩

  考生在中考的这3天内该怎么吃，如何调整到最佳状态、发挥出最佳水平，是很多家长和考生共同关心的问题。中考的学生脑力劳动达到极限，专家建议考前饮食应遵循清淡、营养、安全三个原则。因此家长要特别注意合理膳食

  2017-06-22

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• 难以抵挡的美食诱惑

  人们总是徘徊在对健身的追求与美食的诱惑之间，大多数人难以舍弃眼前的美食，又想保持良好的身材，身处在这样的夹缝之间委实是一种痛苦，虽然这样的情景在我们的生活中时常发生，但是大多数人终究还是成为美食的俘虏

  2017-06-21

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• 适合初中毕业生的好专业

  初中生刚毕业，没有任何的人生阅历，不适合直接工作。而当今社会又是经济飞速发展、职业演变迅速、市场竞争异常激烈。一方面，高校扩招，毕业生数大幅增加，农村富余劳动力向城镇转移和城镇失业人员再就业，这些都成

  2017-06-19

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• 高考已经落下帷幕，考生们该何去何从?

  高考已经落下帷幕，刚刚卸下高三重担的考生们转眼又将面临着来自高考分数所带来的各种压力。有些考生，因为成绩不理想，大学梦从而破碎;有一部分考生本就对学习感到吃力，从而不愿意再继续学业，因而毕业后该何去何

  2017-06-17

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• 华南烹饪告诉你烹饪技巧 还不赶快收藏

  以下内容是献给身为厨师，亦或是对做菜充满热情的人福利。一位从业多年的老厨师人告诉我们那些看起来简单实则包含大学问的烹饪技能，希望对正在学厨路上的你有所帮助。 炒的学问：生炒、熟炒、软炒、干炒的方法及要

  2017-06-16

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